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Épisode 2 - La loi EGalim et son application en restauration collective
Toomaï, Edouard Truchelut
Épisode 2 - La loi EGalim et son application en restauration collective
Jean-Michel a travaillé de nombreuses années pour la restauration collective.. Force d’une grande expérience avec le milieu culinaire, il nous partage ses connaissances sur la loi EGalim.
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26 avr. 2023
Episode 1 - Aux origines de Toomaï avec Monia Fourar, cofondatrice de Toomaï
Toomaï, Edouard Truchelut
Episode 1 - Aux origines de Toomaï avec Monia Fourar, cofondatrice de Toomaï
Monia, cofondatrice de l'entreprise Toomaï avec son conjoint Edouard, nous partage l'histoire de la création de l'entreprise, qui démarre d'un voyage au Sénégal.
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26 avr. 2023
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